Zenner, S. ., Wirthgen, B. . and Altmann, M. . (2005) “Präferenzen für unterschiedliche Produktionsverfahren und Herkunftsbezeichnungen - dargestellt am Beispiel eines Lebensmittels aus der Direktvermarktung”, German Journal of Agricultural Economics, 54(2). doi: 10.52825/gjae.v54i2.1620.